Cette cellule de refroidissement TECNODOM modèle ATT10, d'année 2018, permet de refroidir ou de surgeler rapidement les aliments, dans le strict respect des normes d'hygiène et de la chaîne du froid. D'une capacité de 10 GN 1/1 (ou 10 plaques 600x400 mm) pour un volume interne de 190 litres, elle s'adapte parfaitement au rythme de production des cuisines professionnelles. Son alimentation monophasée 220V et sa puissance de 1490W en font un équipement performant, pensé pour un usage quotidien intensif en restauration.

Proposée en occasion chez Pagay Diffusion, cette cellule de refroidissement allie rapidité de traitement et conformité aux normes d'hygiène pour les professionnels.

⚙️ Caractéristiques techniques

• Refroidissement et surgélation rapide des aliments, dans le respect des normes d'hygiène.


• Idéale pour un usage intensif en cuisine professionnelle.


• Capacité : 10 GN 1/1 OU 10 - 600x400 mm.


• Volume interne : 190 L


• Alimentation 220 V (mono).


• Puissance : 1490 W.


• Dimensions : 740x760xh.1320 mm.


• Année : 2018.

Prix

n°12854 - 2800€HT,

Au départ La Bâtie Montgascon (38)

Pour quels professionnels ?

Cette cellule de refroidissement TECNODOM s'adresse aux restaurateurs et traiteurs, qui l'utilisent pour sécuriser la chaîne du froid après cuisson et préparer leurs plats à l'avance dans le respect des normes HACCP. Les boulangers et pâtissiers l'apprécient également pour la surgélation de leurs préparations, tout comme les cuisines de collectivités qui doivent gérer des volumes de production importants au quotidien. Sa capacité de 10 GN 1/1 (ou 10 plaques 600x400 mm) et son volume interne de 190 litres en font un équipement adapté aux établissements traitant des quantités conséquentes, tandis que ses dimensions compactes (740x760xh.1320 mm) permettent une intégration facile dans une cuisine professionnelle.

✅ Pourquoi choisir Pagay Diffusion ?

Depuis plus de 30 ans, Pagay Diffusion accompagne les professionnels des métiers de bouche et du secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) dans leurs projets d'équipement. Nous proposons un large choix de matériel professionnel alimentaire neuf et d'occasion. Avec plus de 4 000 m² d'exposition répartis sur deux sites en Auvergne-Rhône-Alpes (AURA), nous mettons notre expertise au service des boulangers, pâtissiers, restaurateurs, bouchers, collectivités, professionnels du CHR et de nombreux autres professionnels.

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Adresse et contact

PAGAY DIFFUSION

221A Route de Lyon

38110 LA BÂTIE-MONTGASCON

Tél. : 04 74 88 85 22