FOUR TRAITEUR DELRUE

Four ventilé turbo étuve spécial charcutier 600x800

Marque : DELRUE

Modèle : T12VP

Le T12VP assure une diffusion homogène de la chaleur grâce à sa ventilation au plafond, idéale pour les pâtés en croûte, terrines, pâtisserie salée, jambons et grosses pièces. La fonction étuve est pilotée par un thermostat électronique 0-270°C avec affichage clair ; un second thermostat 50-300°C sécurise les cycles, même en fort débit. Le bac à eau 35L apporte l’humidification nécessaire pour préserver texture, jutosité et régularité des rendements, service après service.

Température d'utilisation : 50°C +300°C

400V – 15.75kW

Dimensions : 800x1270xh.1650mm

Poids : 290kg



n°12781 - 3200€HT

au départ La Bâtie Montgascon

 

PAGAY DIFFUSION spécialiste matériel alimentaire occasion et neuf. + de 30 années au service des professionnels des métiers de bouche, des collectivités et des particuliers qui veulent s’équiper comme des pros.

 

Le + grand choix de la région Rhône Alpes: 4000m² d’expo sur 2 sites. Matériel professionnel alimentaire occasion et neuf Isère, Savoie, Ain, Rhône, Drôme, Loire...

 

Matériel boulangerie occasion, matériel pâtisserie occasion, matériel chocolaterie occasion, matériel boucherie occasion, matériel restauration occasion, matériel export.....

 

                                                                                      

 

SARL PAGAY DIFFUSION

221 A route de Lyon

38110 LA BATIE MONTGASCON

04.74.88.85.22