Prix de vente HT : 3 600 €
FOUR VENTILÉ 10 NIVEAUX 400/600 BONGARD
Ce four ventilé BONGARD 10 niveaux, conçu pour recevoir des plaques 400/600, s'installe directement sur son socle intégré et convient à une production régulière de pain et de viennoiserie. Sa ventilation assure une répartition homogène de la chaleur et une cuisson uniforme sur l'ensemble des niveaux, un atout essentiel pour les ateliers recherchant régularité et qualité de cuisson. Alimenté en 380V triphasé pour une puissance de 15 kW, il offre une capacité de production adaptée aux ateliers de boulangerie-pâtisserie recherchant un volume conséquent sans multiplier les équipements.
Proposé en occasion chez Pagay Diffusion, ce four ventilé BONGARD allie homogénéité de cuisson et capacité de production pour les boulangers-pâtissiers.
⚙️ Caractéristiques techniques
- Four ventilé assurant une cuisson homogène sur l'ensemble des niveaux.
- Capacité de 10 niveaux pour plaques au format 400x600 mm.
- Structure sur socle intégré, facilitant l'installation en atelier.
- Alimentation électrique 380V triphasé.
- Puissance : 15 kW
- Dimensions hors tout : 770x1200xh.2000 mm
- Hauteur du four : 1170 mm
Prix
n°12756 - 3600€HT,
Au départ La Bâtie Montgascon (38)
Pour quels professionnels ?
Ce four ventilé 10 niveaux BONGARD s'adresse en priorité aux boulangers et pâtissiers qui recherchent une cuisson homogène et une capacité de production importante pour leur fabrication quotidienne de pain, viennoiseries et pâtisseries sur plaques 400/600. Il intéresse également les restaurateurs et traiteurs qui fabriquent eux-mêmes leur pain ou leurs produits de boulangerie-pâtisserie, ainsi que les collectivités disposant d'un laboratoire de production.
✅ Pourquoi choisir Pagay Diffusion ?
Depuis plus de 30 ans, Pagay Diffusion accompagne les professionnels des métiers de bouche et du secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) dans leurs projets d'équipement. Nous proposons un large choix de matériel professionnel alimentaire neuf et d'occasion. Avec plus de 4 000 m² d'exposition répartis sur deux sites en Auvergne-Rhône-Alpes (AURA), nous mettons notre expertise au service des boulangers, pâtissiers, restaurateurs, bouchers, collectivités, professionnels du CHR et de nombreux autres professionnels dans le Rhône, l'Ain, la Loire, l'Isère, la Savoie, la Haute-Savoie, la Drôme, l'Ardèche et l'ensemble de la région.
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Adresse et contact
PAGAY DIFFUSION
221A Route de Lyon
38110 LA BÂTIE-MONTGASCON
Tél. : 04 74 88 85 22
