Référence : 12788
Marque : DOREGRILL
Année : 2016
Site d'exposition : LA BATIE MONTGASCON
Prix de vente HT : 4 200 €
RÔTISSOIRE 4 BALANCELLES DOREGRILL AUTO-NETTOYANTE
Rôtissoire professionnelle à balancelle
Marque : DOREGRILL
Steambox 16 volailles
Modèle : S4
Année : 2016
Elle est appréciée par les professionnels de la restauration de par son système révolutionnaire : l'auto-nettoyage.
Cette rôtissoire balancelle permet un confort de travail à son utilisateur grâce :
- au programme de nettoyage vapeur automatique (pour une durée de 15 minutes)
- aux 4 balancelles en inox pour une capacité de 16 volailles
- aux commandes en verre tactile
- au bac à sauce intégré à vidange rapide
- à l'intérieur entièrement amovible
Fonctionnelle, la rôtissoire DOREGRILL est munie d'un thermostat digital, d'un arrêt automatique en fin de cuisson et d'un mode "maintien en température".
Elle apporte une cuisson de qualité de par l'association de l'air chaud ventilé et les infrarouges directs. Cela est idéal pour obtenir des volailles dorées et croustillantes.
Elle possède une porte vitrée ouvrante sur les 2 faces. Cette vue traversante permet de mettre en avant vos volailles en cours de cuisson.
Vendue avec son chariot support monté sur roulettes pivotantes.
Les 4 résistances et le ventilateur air chaud sont neufs.
9kW - 400V
Dimensions : 850x760xh.1690mm
n°12788 - 4200€HT,
au départ La Bâtie Montgascon
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