Plancha chrome lisse électrique CHARVET - PRO700

Cette plancha chrome lisse électrique CHARVET modèle PRO700 est équipée d'une plaque en acier XC 48 chromé de 365 x 500 mm et de 20 mm d'épaisseur, garantissant une excellente diffusion et rétention de la chaleur pour une cuisson homogène. Sa résistance chauffante de 3,3 kW, logée dans un caisson plaqué sous gril, est pilotée par un thermostat réglable de 50 à 350°C avec position arrêt, complété par une signalisation par voyants pour un contrôle précis de la cuisson. Le tiroir de collecte des jus en façade facilite le nettoyage quotidien et l'entretien du poste de cuisson.

Proposée en occasion chez Pagay Diffusion, cette plancha CHARVET allie précision de cuisson et compacité pour les professionnels exigeants.

⚙️ Caractéristiques techniques

• Plaque de cuisson en acier XC 48 chromé, épaisseur 20 mm.


• Chauffage par résistance intégrée en caisson plaqué sous gril.


• Pilotage par thermostat réglable de 50°C à 350°C avec position arrêt.


• Signalisation de fonctionnement par voyants.


• Collecte des jus de cuisson dans un tiroir en façade pour un nettoyage facilité.


• Installation possible sur placard.


• Alimentation 400 V triphasé.


• Dimensions plaque : 365 x 500 mm.


• Dimensions générales : 400 x 700 x 280 mm.


• Puissance : 3,3 kW.

Prix

n°12824 - 1800€HT,

Au départ La Bâtie Montgascon (38)

Pour quels professionnels ?

Cette plancha chrome lisse électrique CHARVET s'adresse particulièrement aux restaurateurs et brasseries proposant des cuissons à la plancha (viandes, poissons, légumes, fruits de mer), ainsi qu'aux snacks, traiteurs et exploitants de food trucks recherchant un équipement performant et compact. Les hôteliers et professionnels du CHR l'apprécient également pour la préparation rapide de plats en service continu. 

✅ Pourquoi choisir Pagay Diffusion ?

Depuis plus de 30 ans, Pagay Diffusion accompagne les professionnels des métiers de bouche et du secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) dans leurs projets d'équipement. Nous proposons un large choix de matériel professionnel alimentaire neuf et d'occasion. Avec plus de 4 000 m² d'exposition répartis sur deux sites en Auvergne-Rhône-Alpes (AURA), nous mettons notre expertise au service des boulangers, pâtissiers, restaurateurs, bouchers, collectivités, professionnels du CHR et de nombreux autres professionnels dans le Rhône, l'Ain, la Loire, l'Isère, la Savoie, la Haute-Savoie, la Drôme, l'Ardèche et l'ensemble de la région.

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Adresse et contact

PAGAY DIFFUSION

221A Route de Lyon

38110 LA BÂTIE-MONTGASCON

Tél. : 04 74 88 85 22