Tempéreuse à chocolat GAMI T260

avec table vibrante chauffante et chariot d'enrobage NT260S.

Année 03/2012

Machine tempéreuse automatique à travail continu pour traiter le chocolat, de la fonte avec système au bain marie jusqu'au tempérage avec refroidissement par compresseur frigorifique.

La cuve, d'une capacité de 12kg, est équipée d'un mélangeur qui maintient le chocolat fluide et homogène.

Chariot d'enrobage démontable avec bande grille en acier inoxydable et ruban de sortie - largeur 250mm.



n°7469 - 14000€HT,

au départ La Batie Montgascon



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