Dresseuse PASTRYBOX modèle LABOR

année 2016

Dresseuse compacte en inox, tête pâte molle.

Modèle de table.

Elle permet de dresser meringues, choux, éclairs, religieuses, macarons, génoises, etc., et tous types de biscuits (cakes, madeleines, moelleux, financiers…).



La tête à pâtes molles est composée d’un couple de rouleaux de ø 55 mm en polycarbonate. Les règles et les douilles sont en polycarbonate alimentaire traité.



Caractéristiques Techniques :

Encombrement minimal: dim. 763 x 1054 x 683 (dépliée)

Table repliable

Tête à pâte molle 

Montage/démontage facilité pour nettoyage

Structure tout inox

Tapis démontable et nettoyable

Plaque 400 x 600

Capacité trémie: 19 litres

200 programmes avec visuels graphiques

Cadence par minutes: 3 plaques (selon produits)

Tension: 220 V – 50 – 1 / 1,02 kW

Poids: 120 kg



sur support mobile inox pour plaques 400/600



n°10487 - 12500€HT,

au départ La Batie Montgascon



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