Diviseuse à pâte fermentée ZELAIETA occasion

modèle HYDRAPAT TXA-MINI

année 10/2014

Destinée à la production de pains à forte hydratation de 70 à 90%.

Avec la TXA-MINI vous réalisez manuellement l’abaisse du pâton sur le tapis de chargement. Le reste de la production sera entièrement réalisée par la machine. Les produits fabriqués seront repris manuellement.

Différents types de pains: Baguette, pain, petit pain à partir de pâte boulangère fermentée en masse (cuve de pétrin ou bac). De format choisi, en carré, rectangulaire ou en losange, rouleau laminage réglable en hauteur.

380V - 0.6kW

Tapis de 700mm de large

Dimensions ouvert : 3000*985 mm

Dimensions fermé : 840*985 mm

Ce produit permet un gain de temps considérable dans le procès de la fabrication du pain en rassemblant plusieurs étapes cruciales : la division et le façonnage adapté à vos besoins.



n°REP0818 - 8500€HT,

avec 3 échelles avec bacs,

au départ La Batie Montgascon



PAGAY DIFFUSION spécialiste matériel alimentaire occasion et neuf. + de 30 années au service des professionnels des métiers de bouche, des collectivités et des particuliers qui veulent s’équiper comme des pros.

Le + grand choix de la région Rhône Alpes: 4000m² d’expo sur 2 sites. Matériel professionnel alimentaire occasion et neuf Isère, Savoie, Ain, Rhône, Drôme, Loire...

Matériel boulangerie occasion, matériel pâtisserie occasion, matériel chocolaterie occasion, matériel boucherie occasion, matériel restauration occasion, matériel export.....

                                                                                       

SARL PAGAY DIFFUSION

221 A route de Lyon

38110 LA BATIE MONTGASCON

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